مهلبية الشوكولاتة

Unknown 1:44 ص

مهلبية الشوكولاتة



img



المقادير
1/2كوببودرة الكاكاو السادة
1/2ملعقة صغيرةقرفة
1ملعقة صغيرةقهوة سريعة
1/4كوبنشا
1/2 2كوبحليب
1/2كوبكريمة
3/4كوبسكر بني فاتح
1ملعقة صغيرةفانيليا، سائلة
للتقديمكريمة مخفوقة / فراولة


الطريقة
1. احضري 6 اطباق أو كؤوس حلو صغيرة .

2. في قدر ستانلس ستيل متوسط الحجم ضعي الكاكاو، القرفة، القهوة والنشا، أضيفي نصف كوب من الحليب وقلبي بمضرب شبك يدوي بهدوء الى ان يذوب الكاكاو.

3. اضيفي بقية الحليب، الكريمة، السكر والفانيليا، قلبي ليختلط ثم سخني على نار متوسطة مع استمرار التقليب الى ان يبدأ الخليط بالتماسك.

4. خففي النار، دعي المهلبية تطهى بهدوء لحوالي 1 دقيقة مع التقليب باستمرار.

5. اضيفي الزبدة، قلبي لتذوب.

6. وزعي المهلبية على الأطباق.ضعيها بالثلاجة لعدة ساعات الى ان تبرد تماما.

7. زيني سطح المهلبية بالكريمة المخفوقة والفراولة ، وقدميها.

شارك الموضوع

مواضيع ذات صلة