طريقة عمل مكرونة بالطماطم والزيتون

مقادير طريقة عمل مكرونة بالطماطم والزيتون :

½ كيلو مكرونة اسباغيتي

3 ملاعق زيت زيتون

3 فص ثوم مفروم

5 حبات طماطم مفرومة

2 كوب زيتون مقطع

2 ملعقة كزبرة

رشة جبن موزاريلا

½ ملعقة ملح 

½ ملعقة فلفل

طريقة عمل مكرونة بالطماطم والزيتون :

1- اسلقي المكرونة السباغيتي في الماء المغلي ثم صفّيها.

2- سخّني الزيت في وعاء ثم قلّي الثوم المفروم به وأضيفي الطماطم وقلّبي.

3- أضيفي الكزبرة، الملح، الفلفل والزيتون ثم ضعي المكرونة المسلوقة وقلّبيهم.

4- قدميها في طبق التقديم وزيّنيها برشة جبن موزاريلا.