المايونيز

المايونيز

طريقة التحضير
1. 1 بياض بيض
2. 2 ملعقة عصير ليمون كبيرة
3. ١ كوب زيت قلي
4. بهار حسب الرغبة
5. ملح حسب الرغبة
6. 2 سن ثوم حسب الرغبة مفروم ناعم
طريقة التحضير

1. يُخفق بياض البيض في الخلاط ” المولنكس” ويضاف عصير الليمون والملح والثوم والبهار
2. بعد ان نحصل على رغوه نضيف زيت القلي تدريجيا الى ان نحصل على خليط متماسك
3. يحفظ المايونيز بالثلاجة الى وقت الاستخدام