كبسة الارز الاحمر بالدجاج

Unknown 10:56 ص


كبسة الارز الاحمر بالدجاج







محبى الكبسة يتفنون فى طهيها بكل الاشكال ..
جربوا معنا كبسة الارز الاحمر (دبس الرومان) بالدجاج 


المقادير: 

دجاجة متوسطة الحجم منزع عنها الجلد
2 كأسة ارز ملك الارز طويل الحبة
ملح + فلفل اسود + بهار مشكل + دارسين + هيل+لومى +ليمون اسود
2 حبة بطاطس
كوسا
جزر
بصلة مفرومة
طماطم
ملعقة صلصة
ربع كأسة زيت
2 ملعقة دبس الرومان

طريقه عمل كبسة الارز الاحمر بالدجاج :

جهزى الارز بغسله بالمياه الجاريه و نقعه ما لا يقل عن ساعة ثم جهزى اناء عميق و ضعى فيه الزيت و اتركيه ليقدح ثم اضيفى البصل مع قليل من الملح و التقليب المستمر ,اضيفى الطماطم ثم ملاعق صلصة الطماطم ثم اضيفى قطع الدجاج و استمرى فى التقليب مع اضافة الملح و التوابل ثم اضيفى البطاطس و الليمون الاسود ثم الكوسا و الجزر و استمرى فى التقليب ثم اضيفى 4 كأسات مياه و اتركيه ليغلى , اضيفى الارز المغسول مع ملاعق دبس الرومان ..  و اتركيه لينضج تماماً
ثم اسكبى الارز فى طبق التقديم و استمتعى بأشهى كبسة ارز احمر بالدجاج

و بالصحة والهنا 

شارك الموضوع

مواضيع ذات صلة