حلى الرواني التركي بالخطوات المصورة

Unknown 3:30 م


المقادير :

أولا للشربات:
1 كوب ماء
2 كوب سكر
1ملعقة كبيرة عصير ليمون
ثانيا للعجينة
3 بيض
1 كوب سكر
1كوب دقيق
2كوب سميد ناعم
1كوب حليب سائل
½ كوب زيت نباتي
1ملعقة صغيرة فانيليا
1ملعقة كبيرة بيكنج بودر
رشة ملح
1ملعقة كبيرة بشر قشر ليمون

ثالثا للتقديم :
جوزهند مبشور
الطريقة :
1- نحمي الفرن على درجة 200 مئوية

2-  لتحضير الشربات فى قدر على النار نضع الماء والسكر حتى تغلى المكونات  ثم نضيف عصير الليمون ونتركه يغلى 5 دقائق على النار ثم نرفعه ونتركه يبرد تماما
3- لتحضير العجينة : فى طبق مجوف نضرب البيض والسكر معا بخفاقة اليد الكهربائية حت تتجانس معا
Image
4- نضيف الزيت والحليب ونخلط قليلا ثم نضيف الدقيق ونخلط بالخفاقة حتى يتجانس مع باقى المكونات
Image
Image
5- نضيف السميد,الملح,البيكنج بودر,الفانيليا وبشر قشر الليمون ونستأنف الخلط حتى نحصل على عجينة كثيفة سائلة
Image
Image
Image
6- ندهن صينية الفرن بالزبدة ونسكب فيها الخليط ونسوي السطح
Image
ثم ندخلها الفرن لمدة 25-30 دقيقة حتى تتحمر وتنضج  ثم نخرجها من الفرن ونسقيها بالشربات الباردة ونتركها ساعة قبل التقديم
Image
ثم تقطع ويرش فوقها جوز الهند وتقدم
Image
Image

شارك الموضوع

مواضيع ذات صلة