كيكة الكوكيز الشهية

Unknown 1:34 م




المقادير

اصبع زبدة 100 غ

2 بيض
نصف كاس سكر
بني ثلاث ارباع كاس سكر ابيض
3 كاسات دقيق ابيض منخول
ملعقة كبيرة فانيلا
رشة ملح صغيـــره
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ملعقة صغيره بيكربونات الصوديوم
حبيبات شوكزلاته الهيرشيز
و نوتيلا
و 4 اصابع كندر للتزيين



طريقة التحضير

١. ننخل في زبدية المكونات الجافة الدقيق و البيكنج بودر و بيكربونات الصوديوم و رشة الملح معا.

٢. نخفق الزبدة مع نوعين السكر حتى يصبح قوامه كريمي و نضيف له بعد ذلك البيضتين و الفانيلا.

٣. نضيف عليه المكونات الجافه ونعجنهم حتى تتماسك.

٤. نضيف حبيبات الهيرشيز و نعجن.

٥. نقسم العجينه بالتساوي إلى نصفين.

٦. ندهن صينيتين بنفس الحجم بالزبده و الدقيق او بورق زبدة ونوزع الخليط بالصوائني بخفه و نحاول اننا ما نضغط عليها.

٧. ندخلها الفرن لمدة 15 دقيقة و نحمرها شوي من فوق نتركها حتى تبرد.

٨. في صحن التقديم نحط طبقة من كيكة الكوكيز و ندهنا بنوتيلا و نرش هيرشيز بالنصف و نحط عليها الطبقه الثانيه و نحط الكندر على الوجه و نخططها بالنوتيلا.



شارك الموضوع

مواضيع ذات صلة