عش السريا

12:07 ص


215674_340741332679061_525635254_n_a97056daa9d9c84869a338c78968280a

  • خبز توست نصف بكيت ،قطر كوب ونص، القشطة:
    علبة قشطة ،
    حليب 2 كوب
    ،طحين 2 م ك
    ،نشا 1 م ك
    ،سكر 2 م ك
    ، ماء زهر 3 م ك

اولا نحضر القطر الغامق ” نحرق 2 م ك سكر ثم نضيف كوب ونص سكر ،وبعدها نضيف الماء كوب ونصف نتركة يغلي 5 دقائق.. نضيف له نص فنجان ماء الزهر وعصرة ليمون ”
بعدها نضيف خبز التوست منزوعة عنه القشرة الخارجية نحرك ونفردة في الطبق..
ثانيا نصب الحليب في طنجرة ونضيف له الطحين والنشا وما بقي من ماء الزهر والسكر.. نحرك جيدا ثم نضعه على نار هادئة حتى الغليان مع التحريك المستمر، بعد اطفاء النار نضيف علبة القشطة نحرك ونضيفه اخيرا فوق طبقة الخبز ونزين بالفستق الحلبي

نتركه يبرد بالبراد

شارك الموضوع

مواضيع ذات صلة