كيكة الموكا الباردة

Unknown 5:09 ص



حلى سهل وسريع


مقادير (حلى الموكا البارد) :
ثلاثة ارباع الكوب سكر

كوب حليب بودرة
لتر ماء دافئ (اي ما يعادل اربعة اكواب)
نصف ملعقة صغيرة فانيليا
ظرفان من بودرة الكريم كراميل
علبة قشطة
ملعقة كبيرة نسكافيه
ثلاث ملاعق كبيرة كاكاو
ثلاث ملاعق كبيرة نشا
علبة من بسكويت الشاي
ملعقة كبيرة زبدة
للتزيين : شوكولا مبشورة ، اي نوع مكسرات مجروشة .


طريقة عمل (حلى الموكا البارد) :
في الخلاط نضع الماء و الحليب و السكر و القشطة و السكر و الفانيلا و النسكافيه و الكاكاو و النشاء و الكريم كراميل و نخلطهم جيدا حتى يتجانسو تماما ، ثم نضعه في قدر على النار و نحركه حتى نحصل على مزيج سميك ، نضيف الزبدة و نطفأ النار و نحرك جيدا ، نحضر القالب او البايركس و نغلفه بالنايلون (لسهولة اخراجه فيما بعد) نصف في قاع القالب طبقتان من البسكويت ثم نسكل المزيج كاملا فوقها (نلاحظ ان قطع البسكويت ترتفع الى الاعلى) ندخلها الى الثلاجة لمدة ثلاث ساعات حتى تجمد ، نخرجها من الثلاجة و نقلبها على صحن التقديم و تزين حسب الرغبة و تقدم و صحتين و عافية .

شارك الموضوع

مواضيع ذات صلة