كيكة الشوكولاته بالبسكويت

1:49 ص



المقادير

حليب 4 اكواب
سكر ثلاث ارباع كوب
دقيق ثلثين كوب
نشاء الذرة ملعقة كبيرة
ذبدة ملعقة كبيرة
كاكاو 4 معالق كبيرة
صفار البيض 1
فانيليا ملعقة صغيرة
جوز الهند 2 ملعقة كبيرة
بسكويت بحسب الحاجه



الطريقة

1- في قدر على النار اخلطيب الحيب مع السكر و دقيق و نشاء الذرة وكاكاو وصفار البيض

2- حركي باستمرار حتى تذوب جميع المكونات

3- قبل تماسك المزيج اضيف جوز الهند وفانيليا وذبدة

4- استمري بالتحريك حتى الحصول على مزيج متماسك

5- ضعي طبقة من البسكويت في البايركس واسكبي فوقها طبقه من الخليط

6- اعيدي الكرة حتى الحصول على 4 طبقات

7- اتركي بسكويت الشوكولاته يبرد على حرارة الغرفه ثم ضعيها في الثلاجه



الصوص اخر طبقة

نضع في الخلاط
نصف كوب ماء
نصف كوب كاكاو
نصف كوب سكر بودرة
نصف كوب حليب بودرة
ملعقة كبيرة عسل
ونشغل الخلاط وننزل الزيت النباتي على شكل خيط حتى تتماسك شوي
والشوكولا المذوبة نزينها حسب الطلب

8- قطعيها مربعات من ثم تقدم باردة

شارك الموضوع

مواضيع ذات صلة