فتة الدجاج باللبن

• نوع الطبق:  أطباق رئيسية
• الصعوبة:  سهل
• مجموع الوقت: 45 دقيقة
• وقت التحضير:  30 دقيقة
• وقت الطبخ:  15 دقيقة
• وجبات:  4
• 
  

المكوّنات

• خبز مقطّع - كوبان
• أرز منقوع بالماء - كوبان
• دجاج مسحب مسلوق - 500 غرام
• زيت - بحسب الحاجة
• لتحضير الصلصة:
• طحينة - كوب
• ليمون حامض معصور - ملعقة كبيرة
• ملح - رشة
• لبن زبادي - ملعقتان كبيرتان
• ثوم مهروس - فص
• للزينة:
• بقدونس مفروم - بحسب الرغبة
• مكسرات محمّصة - بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- حضّري الأرز كما تفعلين دائماً ثمّ إقلي الخبز بالزيت الغزير.
2- في وعاء، أخلطي مكوّنات الصلصة حتى تتجانس.
3- ضعي الخبز المقلي في طبق التقديم واسكبي فوقه طبقة من الأرز.
4- وزّعي قطع من الدجاج وغطّيها بطبقة من الصلصة.
5- ضعي طبقة أخرى من الأرز تليها طبقة من الدجاج ثمّ أسكبي باقي كمية الصلصة.
6- زيّني وجه طبقك بالبقدونس والمكسرات بحسب رغبتك وقدّمي طبقك مباشرةً على سفرتك.