حلوى طبقات جوز الهند

المقادير

250 غرام زبدة

300 غرام سكر بودرة

200 غرام جوز الهند

طبقة الشوكولا

500 غرام بسكويت (النوع الذي تفضلونه)

4 ملاعق كبيرة كاكاو

حوالي كوب عصير ليمون أو أناناس أو حليب (للعجن)

100 غرام سكر بودرة

الطريقة التحضير ::

نطحن البسكويت، نضيف الكاكاو والسكر ثم نبدأ بإضافة العصير تدريجيا مع العجن حتى نحصل على عجينة متماسكة

في وعاء آخر نخفق الزبدة مع السكر البودرة جيدا ثم نضيف 200 غرام جوز الهند ونعجن الكل جيداً

نقسم عجينة الكاكاو إلى ثلاثة أجزاء متساوية. والعجينة البيضاء إلى قسمين

في صينية أو قالب متوسط الحجم نضع أول طبقة من الكاكاو ثم طبقة بيضاء جوز الهند، ثم نعيد الكرة حتى الانتهاء بطبقة الكاكاو وتزين برشات من جوز الهند. نضعها في الثلاجة حتى تبرد أقله ساعتين ثم تقطع وتقدم