حلى التوفي المعتق

حلى التوفي ( المعتق)









المقادير:
2 علبة بسكويت الشاي
حليب سائل لبل البسكويت 
2 كوب حليب مجفف 
2/1 كوب سكر 
1 قالب زبده 
1 علبة قشطة

للـزينة : 

2/1 علبة حليب مركز 
7 قطع جبن كيري
قليل من القهوه الفوريه ( النسكافيه )أوشكولاته سايحة

الطريقه:

- تغمس قطع البسكويت بالحليب السائل ثم تصف طبقتي بسكويت في صينيه مستطيله وتوضع في الثلاجة. 
-يحمص الحليب الباودر حتى يصبح لونه ذهبي . 
-يخلط السكر مع الزبده والقشطة بخلاط الكيك ثم يضاف اليه الحليب المحمص ويمزج جيداً ثم يسكب على البسكويت وتوضع في الثلاجة. 
-للزينه يخلط الحليب المركز مع قطع الجبن غي خلاط الكيك أو الكاس حتى يصبح خليطا متجانسا ثم يسكب في الصينية على الخليط السابق ويرش عليها النسكافيه أو الشكولاته السايحة
( الهيرشي ).
- اني حطيت الاثنين شكولاته و عليها النسكافيه المذوب مع قليل من الماء .
توضع في الثلاجه حتى تبرد تماما ثم تقطع وتقدم مع القهوه .