كيكة الكتكات و المالتيزرز
كيكة الكتكات و المالتيزرز
١- كيك شوكولاته جاهز او انتي اعملي ( انا عملت بيتي كويكر كيك شوكولاته)
٢- شوكولاته ارو او جلاكسي
٣- دريم ويب( انا حطيت بكتين)
٤- كريم كراميل بودرة ( انا حطيت بكتين
٥- قشطة كي ديدي ( علبتين)
٦- ٦ حبات كيري ( بس انا ما كان عندي حطيت ٣/٤ علبة فلادلفيا
٧- معلقة زبدة
٨- فليك ومالتيزرز للتزين
٩- ٢٠ اصبع كيكات ابو اصبعين
١٠- بكيت بسكويت اوريو( اختياري)
مكونات الطبقة الاولى: كيك شوكولاته معمول وخالص ب بعد ما عملتي بالقالب العادي ( مش بالقالب التشيز كيك) فيكي تحطي كمية الكيك كلها او تحطي نصها بالقاع وحطي متل ما بتحبي فيكي تقطعي او تفتفتي
مكونات الطبقة الثانية : شوكولاته جلاجكسي مذوبة بحمام مائي
الطبقة الثالثة هاي الطبقة ممكن تكون واحد من هالخياريين: ممكن تحطي النص الثاني من كمية الكيك
او
٢- شوكولاته ارو او جلاكسي
٣- دريم ويب( انا حطيت بكتين)
٤- كريم كراميل بودرة ( انا حطيت بكتين
٥- قشطة كي ديدي ( علبتين)
٦- ٦ حبات كيري ( بس انا ما كان عندي حطيت ٣/٤ علبة فلادلفيا
٧- معلقة زبدة
٨- فليك ومالتيزرز للتزين
٩- ٢٠ اصبع كيكات ابو اصبعين
١٠- بكيت بسكويت اوريو( اختياري)
مكونات الطبقة الاولى: كيك شوكولاته معمول وخالص ب بعد ما عملتي بالقالب العادي ( مش بالقالب التشيز كيك) فيكي تحطي كمية الكيك كلها او تحطي نصها بالقاع وحطي متل ما بتحبي فيكي تقطعي او تفتفتي
مكونات الطبقة الثانية : شوكولاته جلاجكسي مذوبة بحمام مائي
الطبقة الثالثة هاي الطبقة ممكن تكون واحد من هالخياريين: ممكن تحطي النص الثاني من كمية الكيك
او
الطبقة الرابعة( الكريمة) : الدريم ويب + جبنة الكيري+قشطة+الكريم كراميل بودرة
الطريقة :
١- بتصفي حبات الكيكات عاطراف قالب الشيز كيك
٢- بتحطي طبقة من كيك الشوكولاته ( اي شوكولاته كيك انتي بتحبي بعد ما ينخبز ويستوي ) بقاع قالب الشيز كيك
٣- بدهني طبقة الكيك بشوكولاته جالكسي سايحة مع معلقة زبدة عشان تمسك
٤- بتحطي باقي كيك الشوكولاته او ممكن تحطي بسكويت الاويو المفتت مع معلقة زبدة
٥- بتخطي بالخلاط الجبنة والدريم ويب والكريم كراميل البودرة والقشطة وبتصبيهم عالكيك ابدئي بالديم ويب افضل
٦- بتخليها بالثلاجة يوم تقريبا
٧- بتزينها بالفليك والمالتيزرز عند التقديم
٨- فكي قالي الشيز كيك وصحتين وعافية
٩- نصيحة اعملي بقالب صغير عشان طبقة الكريمة توصل للوجه وماتكون ناقصة او ازا طلعت ناقصة عن الوجه اعملي كمان كريمة بنفس الطريقة وزيدي عالوجه
تعليقات
إرسال تعليق