أحدث المواضيع

طريقة عمل البطاطس المنفوخة // طريقه جديده لعمل البطاطس المحمره اللذيذه من غير ولا نقطه زيت

Unknown 1:06 ص اضف تعليق

طريقة عمل البطاطس المنفوخة // طريقه جديده لعمل البطاطس المحمره اللذيذه من غير ولا نقطه زيت




 طريقة عمل البطاطس المنفوخة //  طريقه جديده لعمل البطاطس المحمره اللذيذه من غير ولا نقطه زيت


وقت التحضير : 60 بالدقائق
وقت الطهي : 15 بالدقائق
المقادير :


4 حبات بطاطس متوسطة الحجم.
1 ليتر ماء باردة.
5 ملاعق باكينغ باودر.
زيت للقلي.
طريقة التحضير :
1- نغسل حبات البطاطس جيداً بالماء ثم تقشر وتقطع إلى شرائح رقيقة جداً.
2- نذوب الباكينغ باودر في الماء البارد وتنقع رقائق البطاطا لمدة ساعة على الأقل.
3- بعد ذلك تنشف جيداً شرائح البطاطس من الماء وتقلى بالزيت الحامي، ستلاحظين أنها تنتفخ على الفور.
4- لا تحاولي قلي كمية كبيرة دفعة واحدة ويستحسن وضع طبقة واحدة في سلة القلي كل مرة.


طريقه جديده لعمل البطاطس المحمره اللذيذه من غير ولا نقطه زيت




احيانا لما نقلي البطاطس وتشرب زيت كثير

ومعروف طبعا مخاطر الزيت واضراره

لحل هذة المشكلة جربي هذي الطريقة الممتازة 

وسوف تعطيك نتيجة رهيبة لأحلى بطاطس مقلية 




الطريقة:

بعد تقطيع البطاطس قومي بوضعها في ماء مغلي

مضاف إليه ملح وخل على النار مدة دقيقة واحدة!

أى بعد أن يغلي الماء تغلى البطاطس في الماء دقيقة

واحدة ثم بعد تصفيتها من الماء الساخن تحمر في الفرن وهى ساخنة!

12 حلى سهل وسريع ومقاديره متوفره بالصور و ب4 مكونات فقط

Unknown 2:11 ص اضف تعليق

12 حلى سهل وسريع ومقاديره متوفره بالصور و ب4 مكونات فقط



حلى سهل وسريع ومقاديره متوفره بالصور




حلى سهل ولذيذ بمقادير بسيطة ومتوفرة

لا شك أنك قد تودين أحيانا تحضير حلويات سهلة وسريعة نظرا لضيق وقتك أو ربما لعدم توفرك على كل المقادير اللازمة لصنع حلويات محددة لكل هذه الأسباب وغيرها حاولنا في هذا المقال أن نجمع لك وصفات متنوعة وجديدة وسهلة لصنع حلى سهل ولذيذ مكون من 4 مكونات فقط مع الصور والخطوات.


حلى سهل بجوز الهند والشكولاتة


مكونات حلى سهل

  • ست اكواب من جوز الهند المحلى (أو يمكن استعمال جوز الهند العادي مع إضافة ثلاث ملاعق كبيرة من السكر)
  • اربع ملاعق كبيرة زبدة بحرارة الغرفة
  • ربع كوب من كريمة الخفق السائلة
  • كوب من قطع الشكولاتة المجروشة

طريقة تحضير حلى سهل


  • في وعاء نخلط الزبدة مع جوز الهند جيدا ثم نفرده في صينية التارت وندخله الى فرن ساخن حتى يكتسب الخليط لونا ذهبيا ثم نخرجه من الفرن ونتركه جانبا كي يبرد.

  •  بعد ذلك توضع الشوكولاتة في إناء زجاجي، في حين توضع الكريمة في وعاء على نار هادئة حتى تصل إلى درجة الغليان ثم تسكب فوق قطع الشوكولاتة وتحرك حتى تذوب كليا.
  • يسكب غاناش الشكولاتة فوق صينية جوز الهند وتدخل الى الثلاجة لتبرد لمدة ساعة على الأقل ثم تقدم.
حلى سهل وسريع ومقاديره متوفره بالصور


حلى سهل ترافلز جوز الهند والكاكاو الفخم

حلى سهل وسريع ومقاديره متوفره بالصور


المكونات

  • 200 غرام من جوز الهند المبشور
  • 200 غرام من الحليب المكثف المحلى
  • 40 غرام من الزبدة اللينة
  • 100 غرام من الكاكاو الباودر

طريقة عمل حلى سهل

  • في وعاء كبير يوضع جوز الهند مع الحليب المكثف المحلى والزبدة اللينة وتخلط المقادير جيدا حتى تصبح على شكل عجين متماسك.
  • يُشكّل العجين على هيئة كرات صغيرة وتوضع في الثلاجة لمدة ساعتين.
  • يوضع الكاكاو الباودر في صحن عميق ثم تدحرج فيه كرات جوز الهند حتى تتغطى به تماما ثم ثوضع في صحن التقديم وتقدم.

كما يمكن كذلك وضعها في علب أنيقة وتقديمها كهدايا للأهل والأصدقاء.

حلى سهل وسريع ليزي كيك أو كيكة البسكوت

حلى سهل وسريع ومقاديره متوفره بالصور

المكونات

  • 16 قطعة من البسكويت السادة
  • ملعقتان كبيرتان من بودرة الكاكاو
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة بحرارة الغرفة
  • نصف كوب من الحليب المركز المحلى

طريقة حلى سهل

  • في وعاء عميق نضع الزبدة والكاكاو والحليب المركز المحلى ثم تخلط هذه المكونات جيدا.
  • يفتت البسكويت إلى قطع صغيرة ثم يضاف إلى الخليط ويقلب حتى يغطى البسكويت بخليط الحليب المركز المحلى.
  • تفرد ورقة من الألومنيوم الغذائي ويوضع فيها الخليط ويسوى على شكل اسطواني، ثم يلف بورق الألومنيوم ويوضع في الثلاجة لمدة ثلاث إلى أربع ساعات.
  • يخرج الليزي كيك من الثلاجة ويُزال عنه الألومنيوم ثم يقطّع ويُقدّم. 


حلى سريع دانيت الشكولاتة

حلى سهل وسريع ومقاديره متوفره بالصور


مقادير حلى سهل

  • نصف لتر حليب سائل
  • ثلاث ملاعق كبيرة من نشا الذرة
  • ثلاث ملاعق كبيرة من بودرة الكاكاو
  • ثلاث ملاعق كبيرة من السكر

طريقة عمل حلى سهل

  • امزج الحليب مع النشا جيدا حتى يذوب النّشا، ثم أضيف الكاكاو والسكر واخلطي جيدا حتى تتداخل المكونات بعضها ببعض.
  • بعد ذلك ضعي الخليط على نار متوسطة مع التحريك باستمرار حتى يصبح قوام ه كثيفا.
  •  صبي الخليط في كؤوس التّقديم ثُم ضعيه في البرّاد لمدّة ساعتين على الأقل ثم قدّميه.

حلى سهل ولذيذ دانيت الكراميل المذهل

حلى سهل وسريع ومقاديره متوفره بالصور


المكونات

  • نصف لتر حليب بارد
  • نصف كوب سكر
  • ثلاث ملاعق كبيرة نشا
  • ملعقة صغيرة فانيلا

طريقة التحضير

  • اخلطي الحليب مع النشا جيدا ثم أضيفي إليه الفانيلا.
  • ضعي السكر في قدر على نار هادئة مع مراقبته حتى يذوب وتيحول إلى كراميل.
  • إبدئي في إضافة الحليب تدريجيا إلى القِدر وبكميات قليلة مع التحريك حتى نضيف كامل الحليب.
  • استمري في التحريك حتى يصبح القوام سميكا ثم اسكبيه في أكواب التّقديم واتركيه في الثلاجة حتى يبرد ثم زينيه حسب الرغبة وقدميه.

سوفليه الاوريو حلى سهل ولذيذ


حلى سهل وسريع ومقاديره متوفره بالصور

المكونات



  • عشرين قطعة من بسكويت الاوريو
  • كوب حليب سائل
  • ظرف دريم ويب
  • علبة كريمة أو قشطة

طريقة حلى سهل

  • في كأس الخلاّط الكهربائي ضعي الحليب وبسكويت الأوريو والدريم ويب والقشطة ثم اطحنيهم جيدا.
  • صبي خليط السوفليه في أكواب ورقيه أو قوالب السوفليه وأدخليها إلى الفرن لمدة سبع إلى عشر دقائق.
  • أخرجي قوالب السوفليه من الفرن واتركيها حتى تبرد ثم زينيها حسب رغبتك وقدّميها.


تارت الاوريو والشكولاتة حلى سريع ولذيذ

حلى سهل وسريع ومقاديره متوفره بالصور

المقادير

  • عشرين قطعة من بسكوت الاوريو
  • ربع كوب زبدة ذائبة
  • كوب من الكريمة السائلة
  • كوب ونصف من قطع الشوكولاتة

طريقة عمل حلى سهل

  • اطحني بسكويت الأوريو جيدا وأضيفي له الزبدة ثم افرديه في صينية التارت وأدخليها إلى الثّلاجة.
  • سخني الكريمة السائلة في وعاء على النّار ثُم أزيلها من فوق النّار وأضيفي لها قِطع الشكولاتة وحرّكيها حتى تذوب.
  • أخرجي صينية التّارت من الثلاجة واسكبي فوقها خليط الكريمة والشكولاتة ثُم أعييها إلى الثلاجة حتى طبقة الشوكولاتة.
  • زيني تارت الاوريو بقطع من بسكويت الأوريو وقدّميها.

حلى سهل رولات البف باستري بالشوكولاتة

حلى سهل وسريع ومقاديره متوفره بالصور

المكونات

  • لفافة من عجينة البف باستري الجاهزة
  • كوب من رقائق الشوكولاتة يمكن استبدالها بشوكولاتة الدهن مثل النوتيلا
  • نصف كوب من الجوز المجروش أو يمكن استخدام اللوز أو الفستق 
  • ملعقة كبيرة من الزبدة

طريقة التحضير


  • ضعي رقائق الشوكولاتة في حمام مائي مع الزبدة حتى تذوب كاملة.
  • قومي بفرد عجينة البف باستري فوق سطح نظيف وادهنيها بالشوكولاتة الذائبة كما يمكن استخدام شوكولاتة الدهن لهذا الغرض.
  • رشّي قليلا من الجوز المجروش فوق الشكولاتة ولفي العجينة برفق ثُم قطّعيها إلى قطع حسب الحجم المراد.
  • اخبزي لفائف البف باستري في فرن ساخن حتى تكتسب اللون الذهبي ثم زينيها بالسكر الباودر وقدمها.


كوكيز جوز الهند حلى سهل ولذيذ

حلى سهل وسريع ومقاديره متوفره بالصور


المقادير

  • كوب من جوز الهند
  • كوب من الحليب المركز المحلى
  • نصف كوب من رقائق الشوكولاتة
  • ربع كوب من الجوز المجروش

طريقة تحضير حلى سهل

  • احضري صينية فرن وافرشيها بورق الزبدة وضعيها جانبا.
  • في وعاء مناسب اخلطي جوز الهند والحليب المركز المحلى ورقائق الشوكولاتة والجوز المجروش حتى تتحصلي على عجين متماسك ثم قومي بتشكيله إلى كرات.
  • ضعي الكوكيز في صينية الفرن وأدخليها إلى فرن ساخن لمدة تتراوح ما بين 10 إلى 12 دقيقة حتى يصير لونها ذهبيا.
  • أخرجي الصينية من الفرن واتركي الكوكيز حتى يبرد ثم ضعيه في صحن التّقديم.

حلى سهل ولذيذ آيس كريم الشكولاتة والموز


يعتبر هذا الآيس كريم صحي ولذيذ جدا كما أن مكوناته متوفرة.

حلى سهل وسريع ومقاديره متوفره بالصور

المكونات

  • موزتان مثلجتان
  • كوب من الحليب السائل
  • نصف كوب من الكاكاو الباودر
  •  نصف كوب من رقائق أو قطع الشكولاتة

طريقة التحضير

نضع كافة المكونات في الخلاط الكهربائي ونطحنها جيدا حتى يصبح قوامها ناعما ثم نضعها في وعاء وندخلها إلى المجمد لمدة 4 ساعات ثم يقدم الآيس كريم مزينا برقائق الشوكولاتة.
اقرئي أيضا: حلا اللوتس

حلى سريع كيكة جوز الهند الباردة




المقادير

  • أربعة أكواب حليب سائل
  • نصف كوب من نشا الذرة
  • نصف كوب سكر
  • كوب ونصف من جوز الهند

طريقة التحضير

  • في وعاء امزجي الحليب جيدا مع النشا حتى تتأكدي من ذوبانه ثم أضيفي السكر وجوز الهند.
  • ضعي الخليط في قدر على النار مع التحريك باستمرار حتى تتجانس المكونات ويصبح قوامها ثقيلا.
  • أفرغي الخليط في قالب كيك وأدخليه إلى الثلاجة حتى يبرد لمدة ساعتين.
  •  اقلبي الكيكة في طبق التقديم وزينيها حسب الرغبة وقدّميها.

حلى سهل كوكيز الشكولاتة

حلى سهل وسريع ومقاديره متوفره بالصور

المكونات

  • ثلاث بيضات
  • ثلاث أرباع كوب دقيق أبيض
  • نصف كوب زبدة بحرارة الغرفة
  • ربع كوب من رقائق الشوكولاتة

طريقة التحضير

  • في وعاء اخفقي الزبدة جيدا مع البيض مع امكانية اضافة القليل من السكر حسب الذوق، ثم أضيفي الدقيق ورقائق الشكولاتة واخلطي الكل جيدا حتى الحصول على عجينة متجانسة.
  • قومي بفرد العجينة في صينية فرن مفروشة بورق الزبدة وسوي سطحها بواسطة ملعقة.
  • ادخلي صينية الكوكيز إلى فرن ساخن لمدة تتراوح ما بين 15 إلى 20 دقيقة ثم أخرجيها من الفرن وقطعيها حسب الرغبة وقدميها.
هذا نكون قددمنا لك قائمة تتكون من 12 حلى سهل وسريع ومقاديره متوفره بالصور نأمل أن تعجبك وتقومي بتحضيرها لعائلتك.