فطيرة الشوكولاتة بالجبن الشهية Writer

Unknown 11:59 م اضف تعليق
فطيرة الشوكولاتة بالجبن الشهية Writer






طبخات حلويات كن أول المعلقين! فطيرة الشوكولاتة بالجبن الشهية فطيرة الشوكولاتة بالجبن الشهية الفطائر من الأكلات الرائعة والخفيفة والتي يقبل على تناولها كافة الأفراد في كافة الأوقات حيث أنها تصلح للحفلات والعزومات والموائد العادية وهي من الممكن أن يتم صنعها بالكثير من المكونات التي تجذب كافة الأذواق ومن بين هذه المكونات تقع الشوكولاتة التي تحتوي على الكثير من الفوائد الرائعة التي من بينها أنها تحتوي على الكثير من مضادات الأكسدة التي تقي الجسم من الكثير من الأمراض وتحافظ على البشرة وأيضا تساعد بشكل كبير على الحفاظ على التركيز والإنتباه لدى الفرد وتعطيه القدرة الكبيرة من النشاط والحيوية ، بالإضافة إلى المذاق الرائع والجذاب لها ، وهي من الممكن أن تدخل في صنع الكثير من أنواع الفطائر التي من بينها فطيرة الشوكولاتة بالجبن الشهية وهي من الممكن أن يتم تحضيرها بالقليل من الخطوات .   فطيرة الشوكولاتة بالجبن الشهية


مكونات الوصفة شريحة من الخبز . شريحة من الجبن . مكعبات من الشوكولاتة . كمية من الزبدة .  


 طريقة تحضير فطيرة الشوكولاتة بالجبن الشهية يتم إحضار طبق ويتم وضع الخبز وعليه بعض الزبدة . ثم يتم وضع الجبن فوق شريحة الخبز والزبدة . يتم وضع قطعتين من الشوكولاتة فوق الخبز والزبدة والجبن ويتم تغطيتها بقطعة أخرى من الخبز . يتم وضع القطعتين في صينية في الفرن حتى تصبح الشوكولاتة ناعمة . ويتم التقديم ساخنة .

قرشلة باليانسون لذيذة مع الشاي

Unknown 11:49 م اضف تعليق











تابعوا ايضا اجمل الوصفات

8.مقادير تشيز كيك بصوص الكراميل








المقادير والطريقة :
3 بيضات فانيلا
كوب سكر 
ثلاثه ارباع زيت مازولا
2 كوب طحين ملعقه باكنج باودر
ملعقتين كبار ينسون محمصين ومطحونين نص طحنه
تخلط جميع المواد
تخبز على درجة حراره 375 لمدة 20 دقيقه ثم يقطع ويخبز كمان ربع ساعه علشان يقرمش

كرات اللبنة الشامية

Unknown 11:42 م اضف تعليق
كرات اللبنة الشامية



المقادير
1 كيلو زبادي
زيت زيتون
ملح
قماش نظيف
الإضافات اللي نحتاجها حسب الرغبة
زعتر / أو حبة البركة / نعناع … الخ
الطريقة..
نضع الزبادي (اللبن) في القماش
لكن لازم تكون الصفاية بينها مسافة وبين العلبة اللي حاطينها تحتها
حتى لما يطلع الماء من الزبادي ما يرجع
او اربطي القماشة بشكل محكم جدا وعلقيها فوق الحوض لمدة 20 ساعة علي الأقل للتخلص من كل الماء هكذا
ونحاول نشيل الماء اللي فيه بعد 6 ساعات
هناك بعض أنواع من اللبن الزبادى ذات الدسم الأكبر تحتاج لوقت أقل حوالي 6 : 8 ساعات
بعدها نجيب علبة نخلط اللبنة مع ملح ( حسب الرغبة ) ويمكن وضع حبة البركة
الملح مقدار ملعقة صغيرة وحبة البركة ملعقة كبيرة..
بللي يديكي بزيت الزيتون ثم شكل هذه اللبنة الي كرات حتى تنتهي من كل الكمية .
في برطمان نحط زيت زيتون..
ونصف فيه اللبنة..
المهم الزيت يغطيها كلها..
طبعاً ممكن نحط زعتر او نعناع او اي شي ثاني..
وبالعافية..

حلى الباسكن روبنز

Unknown 11:41 م اضف تعليق
حلى الباسكن روبنز





المقادير:
2 علبة قشطه
6 حبات جبن كيري
1 حليب مكثف محلى
شوكولاته هيرشي سائل للتزين
2 باكيت بسكويت شاي
كورن فليكس للتزيين
الطريقه:
نكسر بسكويت الشاي ونحطه في قاعدة الصينيه
نضع بالخلاط الحليب المكثف والجبن والقشطه ونصبه فوق البسكويت وبعدها ندخلها الفريزر عدة ساعات لتتماسك جيدآ
وبعد مانطلعها نقلبها ونزينها بالهيرشي والكورن فليكس

الماربل تشيز

Unknown 11:38 م اضف تعليق
الماربل تشيز





أولا: لعمل طبقة البسكويت:
2 كوب من بسكويت الشوكولاتة مثل أوريو.
2 ملاعق طعام من الزبدة المذابة.
لعمل الحشوة:
• 350 جم جبنة كريمية
• 7 م ك سكر
• 3/4 كوب زبادي
• 4/1 1 كوب كريمه
• 1 م ك جيلاتين
• 3 م ك ماء
• 175 جم شوكولاته غامقه ذائبة
• 175 جم شوكولاته بيضاء ذائبة
ثانيا طريقة التحضير:-
اطحني البسكويت وذوبي الزبدة واخلطيها مع البسكويت حتى يتماسك
نستخدم قالب تشيز كيك مفتوح الجوانب مقاس 20 سم
نضع البسكويت فيه ونضغط جيدا ثم يوضع بالثلاجه حتى يبرد
اثناء ذلك نحضر الحشوه وذلك بخفق الجبنه مع السكر ثم نضيف الزبادي
نخفق الكريما برفق لتصب
نذوب الجيلاتين بالماء ثم يضاف الى خليط الجبنه والكريما تدريجيا مع الخلط المستمر
يوزع الخليط علىى طاستين ثم نضع الشوكولاته الغامقه على طاسه والبيضاء على اخري ونخلطهم بواسطة ملعقه بهدوءح متماسكه ولكن لينه
نوزع نوعين الخليط السابق بواسطة ملعقه من الاسود وملعقه من الابيض في القالب ثم نحرك بواسطة سكينه حتى تأخذ الشكل الرخامي
يملس السطح وتوضع بالثلاجه تقريبا 4 ساعات حتى يجمد قبل التقديم

البراونيز الشهية جربيها وقدميها لعائلتك

Unknown 9:55 ص اضف تعليق
البراونيز الشهية جربيها وقدميها لعائلتك






لمكونات :
كوب كاكاو سادة غير محلى .
كوبان سكر ناعم مطحون .

كوب وربع طحين .
ملعقة صغيرة فانيلا.
ملعقة صغيرة ملح.
كوب الا ربع زبدة سايحة.
ملعقة صغيرة بيكنج باودر .
4 بيضات .
جوز مفروم ناعم .

التزيين حسب الرغبة :
جوز مفروم

وقطع شوكلاته .

الطريقة :
نخفق البيض والطحين والزبدة والكاكاو والسكر ونضيف له الملح والفانيلا وبيكنج الباودر .
نضيف له الجوز المفروم ونقلبه جيدا مع المكونات .
نحضر صينية ونضع بها ورق الزبدة حتى لاتلتصق المكونات في الصينية .
نضيف اليه الخليط ونخبزها في الفرن لمدة ثلث ساعه على درجة حرارة 180م .
نخرجه من الفرن ونتركه يبرد، وبامساك ورق الزبدة من الطرفين نخرج الكيكة وثم نقطعها الى مربعات .

ذوبي قطع الشوكولا بحمام مائي وزيني البراونيز بها ورشي قطع الجوز

وصحتين وعافية

طريقة حلى بارد سهل سريع بالصور

Unknown 9:51 ص اضف تعليق



طريقة حلى بارد سهل سريع بالصور



المقادير

بسكويت شاي

قيمر (قشطه)

كاكاو بودره

حليب سائل ساخن

كاكاو سائل لتزين (( هيرشي ))


نصف البسكويت وبعدين نحط عليه الحليب الساخن عشان يلين البسكويت ونشيل الزايد من الحليب


طريقة حلى بارد سهل سريع بالصور
طريقة حلى بارد سهل سريع بالصور


نخلط القيمر والكاكاو وشوية حليب ونحطه على البسكويت ونضعها بالثلاجه


طريقة حلى بارد سهل سريع بالصور
طريقة حلى بارد سهل سريع بالصور


ونقطعها على شكل اكسX


ونزل الاطراف ويبقى الوسط فقط



هني وعافيه

طريقة حلى بارد سهل سريع بالصور
طريقة حلى بارد سهل سريع بالصور



طريقة حلى بارد سهل سريع بالصور 4



بالعافيه..

مقلوبة الأرز واللحم والباذنجان

مقلوبة الأرز واللحم والباذنجان

Unknown 9:45 ص اضف تعليق

مقلوبة الأرز واللحم والباذنجان




مقلوبة الأرز واللحم والباذنجان



مقادير تحضير مقلوبة الأرز واللحم والباذنجان :• كيلو جرام لحم أحمر من أي نوع شرائح أو مكعبات .
• كيلو جرام باذنجان رومي ، متوسط ، مقطع شرائح .
• ربع كيلو بصل مقطع شرائح .
• ربع كيلو طماطم ، مقطعه شرائح .
• كيلو جرام أرز بسمتي .
• زيت زيتون .
• 50 جرام لوز، محمر بالزيت الحلو .
• 50 جرام صنوبر، محمر بالزيت الحلو .
• ملعقة صغيرة هيل مطحون ملح وفلفل .
طريقة تحضير مقلوبة الأرز واللحم والباذنجان :يسلق اللحم بعد غسله في إناء حتى ينضج ، ثم يصفى ويترك جانبا مع الاحتفاظ بمرق اللحم بحدود أربعة أكواب . تحمر شرائح الباذنجان الرومي في الزيت ثم تصفى على ورق مطبخ ، ويحمر البصل .
ترص شرائح اللحم في أسفل إناء كبير غير لاصق ثم يضاف نصف كمية البصل فوق اللحم ، ثم ترص شرائح الطماطم ، ثم الباذنجان ، ثم بقية شرائح البصل .
يغسل الأرز جيدا ويصفى ، ثم يضاف للإناء فوق طبقات اللحم والبصل والباذنجان . يرش الملح ، الفلفل والهيل ، ثم يصب المرق على الإناء ببطء حتى تحافظ على ترتيب الطبقات .
يوضع الإناء على نار متوسطه حتى يتشرب الأرز المرق ، ثم اخفضي الحرارة ، ويغطى الإناء و يترك لينضج لمدة عشرين دقيقة .
يوضع طبق تقديم فوق الإناء ، ثم يقلب الإناء حتى تنزل المكونات في الطبق محتفظة بشكل الطبقات ، ثم رشي اللوز المحمر والصنوبر المحمر ويقدم بالصحة والعافية .

يستغرق طبخ او تحضير مقلوبة الأرز واللحم والباذنجان ساعة و 20 دقيقة / دقائق و تكفي الكمية لحوالي 10 شخص .

طريقة تحضير المقلوبة

طريقة تحضير المقلوبة

Unknown 9:42 ص اضف تعليق


طريقة تحضير المقلوبة





 
مقلوبة فلسطينية
هناك طرق عديدة لتحضير المقلوبة تختلف باختلاف المنطقة والأذواق. يمكن الإشارة أن الاختلاف أساساً يرتبط بالمكونات وأنواع الخضروات التي يتم إضافتها إلى المقلوبة. وبشكل عام تحضر المقلوبة كما يلي:
  • يتم تقطيع البصل بشكل قطع متوسطة ومن ثم إضافته إلى وعاء الطبخ، ويوضع عليه القليل من زيت الزيتون.
  • يتم تحريك البصل على نار متوسطة مدة دقيقتان ومن ثم يضاف الدجاج أو اللحم حتى ينضج قليلاً مع الزيت والبصل. في هذه الفترة يضاف ملعقة ملح متوسطة وبهارات المقلوبة.
  • بعض ذلك يضاف الماء وعاء الطبخ من أجل أن يغلي الدجاج.
  • في الوقت الذي يتم فيه غلي الدجاج يتم قلي الباذنجان أو القرنبيط (أو كما يقال في فلسطين "الزهرة" ويكون لونها أبيض) بعد أن يتم تقطيعه إلى قطع متوسطة في الحجم وغسلها.
  • بعد قلي القرنبيط يتم إضافته إلى الدجاج المغلي حيث يتم تغطيس القرنبيط في الماء حتى يغلي ويصبح طرياً.
  • يمكن حسب الذوق إضافة الباذنجان والطماطم والبطاطا بعض قليها.
  • يتم الغلي مع الخضروات لمدة ١٥ دقيقة.
  • في النهاية يتم إضافة الأرز والذي تم نقعه في الماء مدة ساعة على الأقل.
  • يتم غلي جميع المكونات حتى يجف الماء وينضج الأرز. وهذه خطوة مهمة حيث تكون حرارة جهاز الطبخ متوسطة في البداية ثم يتم تخفيضها إلى أقل درجه ممكنة.
  • في النهاية يتم قلب المقلوبة في وعاء خاص.
  • يمكن تحميص اللوز والصنوبر من أجل تزيين المقلوبة وإضافة طعم مميز.
  • تقدم المقلوبة مع اللبن البارد أو السلطة.

المعلومات الغذائية عن مقلوبة الباذنجان

تحتوي وجبة المقلوبة (350غ تقريباً) بحسب موقع شهية، على المعلومات الغذائية التالية:
  • السعرات الحرارية: 640
  • الدهون: 29
  • الدهون المشبعة: 11
  • الكوليسترول: 108
  • الكاربوهيدرات: 55
  • البروتينات: 39
مع العلم أن هذه الوصفة تحتوي على اللوز والصنوبر المحمّر

طريقة عمل كيك الدجاج والخضراوات

Unknown 9:24 ص اضف تعليق

طريقة عمل كيك الدجاج والخضراوات




المقادير

طريقة التحضير

طريقة عمل أجنحة الدجاج المقرمشة للأطفال

Unknown 9:22 ص اضف تعليق

طريقة عمل أجنحة الدجاج المقرمشة للأطفال






المقادير

طريقة التحضير


طريقة عمل صدور الدجاج بجبن البارميزان

Unknown 9:13 ص اضف تعليق

طريقة عمل صدور الدجاج بجبن البارميزان




المقادير

طريقة التحضير

طريقة عمل لفائف الدجاج بحشوة البيتزا

Unknown 9:11 ص اضف تعليق

طريقة عمل لفائف الدجاج بحشوة البيتزا






المقادير





طريقة التحضير