شوكولاتة النوتيلا

من منّا لا يعشق شوكولاتة النوتيلا اللذيذة! ما رأيك في تعلم طريقة صنعها بالمنزل؟ حتي تصبح في متناول يديكِ دائمًا.. اعرفي سر وصفة النوتيلا

المقادير: 

• كوب متوسط سكر أبيض طحون بودر

• 2 ملعقة صغير زيت البندق (متوفر في السوبرماركت)

• رشة ملح صغيرة

• 2 كوب بندق محمص

• نصف كوب كاكاو خام (أو شوكولاتة داكنة خام ذائبة)

• ملعقة صغير رائحة فانيلا (مستخرج فانيلا) تباع لدي السوبرماركت ومحلات الحلوي.

الطريقة: 

1. في البداية سخني الفرن على درجة حرارة 375 

2. ضعي البندق في الفرن لمدة 15 دقيقة للتحميص الجيد مع التقليب كل 5 دقائق لتمام التحميص من كلّ الجوانب

3. اخرجي البندق و قومي بتقشيرة و نخله جيدًا ثم ضعيه في محضر الطعام واطحنيه تماماً. لمدة 5 دقائق

4. احرصي على خلو البندق من أي شوائب للقشر بنخلّه

5. اﻵن ضعي كل المقادير اﻷخري تباعًا ( الشوكولاتة، مستخرج الفانيلا، زيت البندق، رشة الملح و السكر) في محضر الطعام مع التقليب المستمر حتي الحصول على قوام متجانس

6. إذا كنتِ ستستخدمين الشوكولاتة الذائبة بديلاً عن الكاكاو الخام.. قومي بإذابتها في الميكرويف أو في حمام ماء دافئ أثناء عملية تحميص البندق.