بيتزا بأشكال مختلفة
بيتزا بأشكال مختلفة
الطريقة :
مقادير العجينه :
6اكواب طحين
نصف كوب نشا
نصف كوب زيت نباتي
ملعقه كبيره خميره +ملعقه كبيره بايكنج باودر
4ملاعق كبار سكر
2ملعقه كبيره غير ممتلئه ملح
2ونصف كوب حليب دافي
نخلط جميع المقادير مع كوبين طحين بالاول منيح حتى نشوف فقعات في العجينه بعدين بنضيف باقي الطحين
وبنعجن وبنتركها ترتاح تقريبا ساعه
الحشوات :بيتزا الخضار نقانق فطر فلفل حلو الوان بصل بندوره مقطعه جميعها حسب الرغبه ،الصلصه اللي بندهنها على العجينه عباره عن كاتشب رب البندوره بمقادير متساويه +ملعقه خل ورشه فلفل اسود ملح ورشه زعتر ناشف وريحان مجفف او اخضر حسب الرغبه ويمكن الاستغناء عنو للي ما بحبو .وعلى الوجه طبعا جبنة موتزاريلا
الطريقة :
مقادير العجينه :
6اكواب طحين
نصف كوب نشا
نصف كوب زيت نباتي
ملعقه كبيره خميره +ملعقه كبيره بايكنج باودر
4ملاعق كبار سكر
2ملعقه كبيره غير ممتلئه ملح
2ونصف كوب حليب دافي
نخلط جميع المقادير مع كوبين طحين بالاول منيح حتى نشوف فقعات في العجينه بعدين بنضيف باقي الطحين
وبنعجن وبنتركها ترتاح تقريبا ساعه
الحشوات :بيتزا الخضار نقانق فطر فلفل حلو الوان بصل بندوره مقطعه جميعها حسب الرغبه ،الصلصه اللي بندهنها على العجينه عباره عن كاتشب رب البندوره بمقادير متساويه +ملعقه خل ورشه فلفل اسود ملح ورشه زعتر ناشف وريحان مجفف او اخضر حسب الرغبه ويمكن الاستغناء عنو للي ما بحبو .وعلى الوجه طبعا جبنة موتزاريلا
تعليقات
إرسال تعليق