كيك سهل (كيك السفن آب)

كيكة سهلة جدا و ذات طعم لذيذ و خفيف و هش ، مناسبة لتناولها مع الشاي او القهوة او اي مشروب غازي جربيها و استمتعي بها .

مقادير كيك سهل (كيك السفن آب) :

اربع حبات بيض

ملعقة كبيرة فانيلا

كوب سكر

كوب زيت نباتي

نصف كوب سفن اب

ملعقتان حليب بودرة

رشة ملح

كوبان و نصف طحين

ملعقة كبيرة بكنغ باودر

للتزيين : سكر بودرة

طريقة عمل كيك سهل (كيك السفن آب) :

في البداية نقوم بتسخين الفرن ، في وعاء الخفق نضع البيض و الفانيلا و السكر و نخفق جيدا لمدة عشر دقائق حتى يتضاعف المزيج ثم نضيف الزيت و نخفق جيدا لمدة دقيقتين ثم نضيف السفن اب و الحليب البودرة و نخفق لدقيقة اخرى ، في وعاء ننخل الطخين و البكنغ باودر ثم نضيف المزيج و نحرك بخفة و ببطء حتى تتجانس المكونات و يختفي الطحين دون المبالغة في التحريك حتى لايحرج الهواء الذي ادحالناه عند خفق البيض ، نحضر قالب الخبز و ندهنه يالزيدة و نرشه بالطحين و نصب فيه مزيج الكيك و يمكن اضافة حبات من الشوكولا او اي شئ حسب الرغبة ثم ندخلها الى الفرن و نتركها حتى تنضج اي حوالي 45 دقيقة او يمكن ان نختبرها بادحال عود خشبي فاذا خرج ناشف تكون قد نضجت ، بعد اخراجها نتركها 10 دقائق ثم نقلبها و نتركها لتبرد و تزين بالسكر البودرة و تقدم و صحتين و عافية .