تشيز كيك الكريم كراميل بدون فرن

150 جرام بسكويت دايجستف لايت مطحون او بسكويت شاى

ملعقة صغيرة زبدة قليلة الدسم

300 جرام جبن كريم فيلادلفيا خال من الدسم

ملعقة كبيرة سكر

مقادير الكريم كراميل:

3 أكواب حليب
6 حبات بيض
عبوة صغيرة فانيليا
ربع ملعقة صغيرة ملح
نصف كوب سكر

طريقة التحضير:

طريقة تحضير الكريم كراميل:

– يوضع السكر على النار حتى يصبح ذهبي اللون ثم يوضع في صينية.

– تخلط مقادير الكريم كراميل ثم توضع فوق السكر.

طريقة تحضير التشيز كيك:

– تخلط الزبدة مع البسكويت حتى تحصلي على مزيج مفتت.

– يوزع المزيج في القالب المناسب.

– يوضع في الخلاط الكهربائي الجبن مع السكر وتخلط المكونات جيداً حتى تتجانس.

– يوزع المزيج فى القوالب ثم أدخليها إلى الثلاجة لـ 4 ساعات على الأقل حتى تجمد.

– يقلب الكريم كراميل على وجه قالب التشيز كيك ويزين بالمكسرات والكراميل ويقدم.