حلوى أصابع التمر الشهيه

-المكونات :

-3 اكواب دقيق .

-1 ملعقة كبيرة خميرة فورية .

-1 ملعقة كبيرة سكر .

-1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر .

-رشة ملح .

-1/4 ملعقة صغيرة قرفة .

-1/2 كوب زيت .

-3/4 كوب ماء دافئ .

-1بيضة .

-سمسم للزينة .

-الحشوة :
معجون اللتمر 200 غم

-1 ملعقة صغير زبدة .

-1 ملعقة صغيرة قرفة .

-طريقة التحضير :

– يوضع الدقيق في اناء مع الخميرة والسكر والبيكنج باودر والملح والقرفة والزيت والماء  وتمر ويعجن جيداً حتي تتكون عجينة .

– تعجن مقادير الحشوة جميعها حتي تتمزج مع بعض .

– يقسم العجين أقراصاً صغيرة.

– يفرد كل قرص بالدقيق حتي لا يلتصق, ثم قومي بوضع الحشوة, وأقفلي العجينة علي الحشوة ولفيها علي شكل أصابع .

– تقطع الأصابع بالحجم المناسب, ويدهن وجهها بالبيض ثم رشي عليها السمسم.

– تخبز في فرن حامي الي أن تنضج, وتصبح ذهبية اللون . عالم الوصفات يقدم كل جديد