بيف بستري

Unknown 9:27 ص




نحتاج عجينه مورقه جاهزه (بيف بستري جاهز)
كاستارد جاهزه


الطريقه:
تفرد العجينه مع رشها بالفرينة(بالدقيق )رقيقه ل4 او 3 قطع وكل طبقة تدخل الفرن لحالها مع ثقبها بالشوكه ورشها بالسكر
كريمه كاستارد للحشو استعملت 600مل حليب مع 3 ملاعق اكل كاستارد وتطبخ علي النار وبعد ماتصبح كريمه نضعها بالمضرب مع 250غ زبده مقطعه حتي تتجانس مع بعض وتترك تبرد



طبقه عجينه مورقه وطبقه كريمه وفي الاخر نجهز كريمه التزين باستعمال 3 كوب سكر ناعم مخلوط مع 2 ملعقه صغيره ناسكافي محلوله في شويه ماء وممكن اضافه 2 ملعقه اكل كريم كرمال .تخلط جيدا وتسكب من فوق واضفت خطوط بصوص شوكولا الجاهز ويخطط بالاتجاه المعاكس باستعمال مسلك اسنان
من المستحسن تترك ليله كامله بالبراد وتقطع

شارك الموضوع

مواضيع ذات صلة